老百姓的餐桌上再平凡不过的豆芽菜竟然也“有毒”了，近日，河南省武陟县人民法院集中宣判了4起有关“毒豆芽”的案件，惩处了四名生产销售“毒豆芽”的被告人，对李黑蛋（化名）等四人判处有期徒刑六个月，并处罚金6000元到8000元不等。

   四名被告人均来自武陟县龙源镇A村村民, 在各自家中开办豆芽作坊，为了让豆芽的产量高、卖相好、不生须，李黑蛋等人找到了生产豆芽的“窍门”，往泡水的黄豆、绿豆里非法添加“无根素”、“豆芽生产调节剂”、“速长剂”、“无根剂”等国家明令禁止使用的食品添加剂，这样生产出来的豆芽根须少、外观好，很多老百姓都“慕名而来”买他们的豆芽。

　  庭审过程中，被告人李黑蛋等人对自己生产的“毒豆芽”的事实供认不讳。同时李黑蛋也辩称：“大批量生产豆芽，豆芽很容易就会发黄、根子长，加点无根素就能避免这种情况，我见别人都这么干，但是我真不知道这个东西对人体有害，否则我是一定不会用的。”

    经权威部门检验，四被告人生产的豆芽中均含有“4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤”等有毒有害物质，据专家介绍，长期食用这些“有毒”豆芽，会在人体产生亚硝酸盐，可致癌、致畸形。

    法院审理后认为，李黑蛋等四人掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。武陟县人民检察院对四被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪的指控成立。鉴于四被告人均自愿认罪，对其可酌情从轻处罚。遂依法做出上述判决。

    办案法官提醒广大消费者:在购买豆芽时, 应尽量去正规的大型超市，食品安全相对来说有保障。首先，无公害豆芽的颜色自然，而 “有毒”豆芽色泽特别亮丽，同时看起来“饱含水分”。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽身子细长匀称，而“有毒”豆芽弯曲、粗短。最后，无公害豆芽根部有比较长的须根，而“有毒”豆芽没有根。